Caen ventas de cantinas tradicionales durante fiestas patrias

Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales, Pulquerías y Bares de Querétaro indicó que este sector ha sufrido una caída de ventas hasta en un 70%, a pesar de las Fiestas Patrias en las que existía la esperanza de una recuperación.

Sin embargo, añadió que la pandemia provocó un cambio en los esquemas de convivencia y ahora, por ejemplo, se priorizan las reuniones en las casas. Recordó que el año pasado no se celebraron fiestas patrias, y por ello, se pensaba un repunte el día para el 14 y 16.

Advirtió una situación difícil para el sector ya que incluso ante ello, también se suman problemas con establecimientos de un giro muy diferente y también indicó que los hechos criminales como el que sucedió afuera de El Rey, repercute en la percepción de seguridad de la clientela en las cantinas que son aforos pequeños y tranquilos.