Espera Canaco incremento del 6% en el mes patrio

Un 6 por ciento en el incremento de las ventas espera la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), durante el mes patrio, informó su presidente Sergio Salmón Franz.

Detalló que se han mantenido reuniones con la Profeco, para las revisiones de los establecimientos a fin de que se cumplan con precios establecidos.

“Esperamos tener mucho trabajo, tuvimos una reunión con Profeco para ver la revisiones regulares por las temporadas que se vienen en septiembre es una temporada esperada por los restauranteros sobre todo por los festejos patrios”.

Dijo que a comparación de otras fechas septiembre no presenta un gran incremento en las ventas dado que no hay puentes como en otros meses, por lo que el incremento no será tan considerable como en otras fechas.

“Esta es una temporada regular no estamos hablando de puentes; es una de las temporadas fuertes que se encuentran alrededor del 6 por ciento arriba de las temporadas más bajas, las temporada que manejamos, mayo, septiembre, diciembre y semana santa en algunas lugares del estado”.