“Festival de la barbacoa y el pulque” se realizará en la capital del estado
Miguel Martínez Peñaloza, presidente municipal de Cadereyta anunció que se realizará el primer Festival de la Barbacoa y el Pulque el próximo 19 de diciembre en el Jardín Guerrero del centro histórico de la capital de Querétaro, y que dará inicio a partir de las 9:00 de la mañana.
El edil dijo que este evento tiene como objetivo principal el dar a conocer la producción que se realiza en el municipio de Cadereyta y apuntó que tanto el pulque como la barbacoa se consume todos los domingos y se ocupan alrededor de mil 200 chivos y borregos en barbacoa “En Cadereyta tenemos un hato ganadero de 7 mil animales y no alcanza para darle abasto a los mil 200 que se consumen“, dijo.
Además, comentó que también se realizará en festivales de igual temática en el parque fundidora en Monterrey, en la delegación Coyoacán de la ciudad de México, y adelantó que se está preparando lo mismo para la ciudad del Vaticano y para Orlando Florida.