Listo el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas industrializadas
-Varias empresas ya se han amparado
Después que el pasado 24 de septiembre la Organización de las Naciones Unidas otorgó un reconocimiento a la Secretaría de Salud federal por su trabajo para impulsar el nuevo etiquetado frontal en alimentos y bebidas industrializados, el cual fue entregado por el director de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante la Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York.
Ya entra en vigor el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas industrializadas y que cuenta con cinco sellos en forma de octágonos negros que indican cuando un producto excede las cantidades de consumo recomendadas por la OPS de ingredientes poco saludables, el polémico nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, con lo que se busca presentar de manera más sencilla para el consumidor la información nutrimental de los productos industrializados que consume.
Cabe destacar que, con la aplicación del nuevo etiquetado, las autoridades de salud esperan lograr una reducción en el índice de obesidad y sobrepeso que ha incrementado en México en los últimos años.
Son cinco sellos que se expresarán en el empaque como: Exceso de azúcares-Exceso de grasas saturada-Exceso de grasas trans-Exceso de sodio-Exceso de calorías, además se deberá indicar si el producto contiene edulcorantes o cafeína, esto se resaltará con las leyendas de: Contiene cafeína evitar en niños Contiene edulcorantes-no recomendable en niños, lo que deben obedecer cierto productos, mientras que quedan exentos de cumplir con el nuevo etiquetado son: Los alimentos y las bebidas no alcohólicas a granel. Los alimentos y las bebidas no alcohólicas envasados en punto de venta.
Los demás productos que determine la autoridad competente, conforme a sus atribuciones.
Mientras tanto cabe destacar que el año pasado, decenas de marcas presentaron un amparo contra los lineamientos que establece la NOM-051 para bebidas no alcohólicas y alimentos preenvasados.
Al respecto, Alfonso Guati, director general de Normas de la Secretaría de Economía (SE), detalló en entrevista para El Financiero, que entre los demandantes se encuentran la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin); el Consejo Nacional Agropecuario (CNA); el Consejo Coordinador Empresarial (CCE); Coca-Cola FEMSA; Unilever; el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo; Bebidas refrescantes de Nogales; Distribuidora de la Costa de Nayarit; Bebidas mundiales, Hershey, entre otras.
“Las empresas que han interpuesto amparos están en su derecho, lo pueden hacer, pero no representan ni el 1 por ciento del total de unidades económicas que hay en el país”, señaló.