Queretanos podrán disfrutar de la gastronomía en “Vamos a Qro Mer”

La mañana del lunes la Secretaría de Turismo Estatal y la Canirac, presentaron el programa “Vamos a Qro Mer”, en donde se podrá disfrutar de la gastronomía del estado, el cual se llevará a cabo a partir del 28 y 29 de octubre en la explanada de Provincia Juriquilla.

Burgos García recordó que en la actualidad se está trabajando muy fuerte para que la gastronomía, se convierta en uno de los principales atractivos turísticos del estado.

Por su parte Sergio Salmón Franz presidente de la Canirac, explicó que el primer día iniciará a partir de la una de la tarde, con la presencia del rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza y los toreros de a pie Andrés Roca Rey y Arturo Saldivar, además de que se disfrutará de catas maridaje con restaurantes y productores  locales; un panel de chefs invitados; pisado de uvas; entre otras cosas más, en donde se espera una afluencia de cinco a seis mil personas con una derrama económica de 36 a 37 millones de pesos.

Los empresarios informaron que también se realizará un concurso gastronómico para privilegiar la proveeduría local.

Finalmente, señaló que se regalara un kit de bienvenida que es un plato de degustación y una bolsa, en la compra del boleto con costo de 250 pesos.

Lourdes Hurtado Sagredo, directora general de FIPROTUR recordó que actualmente según la OCDE, el 25% de los viajeros en el mundo, consideran a la comida como uno de sus principales motivos para elegir destino, y cerca del 58% están interesados en hacer un viaje gastronómico.

La Secretaría de Turismo y la CANIRAC Querétaro han trabajado coordinadamente para posicionar la gastronomía queretana en el mercado nacional e internacional, como en el pasado Tianguis Turístico de Acapulco, donde se llevó a cabo una muestra gastronómica, así como en el evento “Sabor es Polanco”, donde Querétaro fue el estado invitado mostrando lo mejor de la Ruta Arte, Queso y Vino.