CANACO busca los mecanismos para que la tortilla no rebase los 20 pesos por kilo

Fabián Camacho, presidente de Canaco Querétaro, dijo que el sector de la masa y la tortilla está realizando esfuerzos para contener el precio de la tortilla y que no rebase los 20 pesos por kilo ya que este incremento se originó por la inflación del 11 por ciento que elevó el costo de productos básicos como el maíz, por ello  las 350 tortillerías afiliadas a la cámara están buscando los mecanismos para no afectar el consumo ni caer en un incremento irregular, por lo que actualmente se encuentran absorbiendo los costos y para ello se está en trabajo coordinado con la Profeco, a fin de brindar asesorías a los negocios y tortillerías, y en caso de que se tengan quejas por exceder este costo lograr los elementos de conciliación para que se pueda regular cualquier inconsistencia.

Además apuntó que existe el riesgo de que a corto plazo se dispare el costo actual, del insumo básico de cadenas de servicios, restaurantes, hoteles y servicios, por ello se requieren acciones inmediatas.