Realizarán operativo contra riesgos sanitarios en fiestas religiosas y patrias
Con la intención de evitar enfermedades gastrointestinales el titular de Secretaría de Salud en Querétaro Alfredo Gobera, informó que se llevará a cabo un operativo contra riesgos sanitarios durante las fiestas religiosas de La Cruz y el grito de independencia.
Destacó que la verificación será que los vendedores cuenten con las credenciales de manejadores de alimentos, así como que el proceso se apegue a las medidas higiénicas.
En el desarrollo de las diligencias, se revisará el estado de los alimentos, los cuales no deberán estar expuestos al polvo y que el agua sea purificada.
El funcionario señaló que los comerciantes que no cumplan con los requisitos, podrán ser acreedores a una sanción, retiro de la mercancía, o hasta la cancelación de la licencia.